Patatas bravas con alioli de trufa negra
Patatas bravas con alioli de trufa negra, uno de los platos más icónicos y populares de la cocina española. Se trata de una receta tradicional que se ha convertido en un clásico de los bares y restaurantes en toda España. Aunque su origen exacto es motivo de...
Arroz Meloso de Setas con Trufa Negra
El arroz meloso de setas con trufa negra es una receta espectacular, combinamos en perfecta armonía ingredientes que comparten su existencia en un mismo hábitat, el bosque. Estamos hablando de la trufa de invierno y las dos setas que vamos a utilizar para esta receta,...
Langouste a la Parisienne con Trufa Negra
Langouste a la Parisienne es un plato típico de la cocina francesa clásica. Desde Gusto Mediterráneo le hemos aportado nuestro tesoro más preciado, la trufa negra de Teruel. Hemos conseguido así, una receta elegante, impresionante y deliciosa. El toque especial de la...
Tarta de queso con trufa negra
La tarta de queso se ha convertido en uno de los postres más famosos de nuestra gastronomía. Su origen se remonta en la antigua Grecia, existen escritos del siglo III d.c. del escritor Ateneo, en los que se nombra la receta de la tarta de queso. Cuando Grecia fue...
Croquetas de Pollo con Trufa Fresca
Croquetas de pollo con trufa fresca es la receta que hemos elegido desde “Gusto Mediterráneo” para hacer honor a las croquetas, una elaboración con mucha historia y que está muy arraigada en nuestra cultura culinaria. Mucha gente podría llegar a pensar que el origen...
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Productos
- Brisura de Trufa3 products
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- Trufa Blanca1 product
- Trufa de Otoño1 product
- Trufa de Verano1 product
- Trufa deshidratada2 products
- Trufa en Conserva5 products
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